Sofiero Slottsrestaurang är beläget i en fantastisk slottsträdgård med en härlig vy ut över Öresund och Danmark. I dessa historiska rum serveras gastronomi med respekt och kärlek till det lokala. Man gör sitt yttersta för att använda Öresundsregionens mångfald av produkter och för att menyerna ska följa årstiderna. Fiskar från närbeläget vatten får samsas med skogens vilt och slottsparkens grödor.

När slottets trädgårdsmästare överlämnar årets första nässlor till köket, så reflekterar det på ett målande vis kökets tankegångar. Menyn speglar den dagliga tillgången på prima råvaror från noga utvalda leverantörer.

Typ av kök: Europeiskt
Grundad:  1992
Antal platser: 80 st + 35 st
Köksmästarens favorit: Piggvar med kronärtskocka Barigoule
Öppettider: Ons-lör från 18:00, sön-tis stängt
Adress: Sofierovägen 131, Helsingborg
Telefon: 042-14 04 40
Hemsida: www.sofieroslottsrestaurang.se

395 krBeställ