”You’ll always find me in the kitchen at parties”, sjöng den engelska singersongwritern Jona Lewie 1980 i hitlåten med samma namn, och satte fingret på något som alla redan visste: På hemmafesten är det alltid roligast i köket.

På Vinköket blandas köksfestens känsla med djup vinkunskap till en brusande oas mellan systerkrogarnas matsalar. Menyn är fylld av kockarnas godaste minnen från Medelhavet och svenska hemtrakter. Välj bland mellanrätter som gratinerat märgben, gravad ren, en krämig linguine med tryffel, eller kanske bara ett ostron eller en ostbit. Ett glas på vägen eller flera flaskor hela natten.

I vinsamlingen finns både tunga klassiker och nya naturviner. I nära samarbete med några av världens mest nyskapande vingårdar – från Slovakien till franska Jura – bjuder dryckesansvariga Patricia Dominguez in till en smakresa för alla. Inte för att vin är en vetenskap, utan för att vin är gott. Och för att vi vet att alla kan uppskatta ett bra vin.

Typ av kök: Vinvänligt med tyngdpunkten i Sydeuropa
Grundad:  2016
Antal platser: 30 st
Köksmästarens favorit: Liten råbiff, Sveciaost, gula betor, friterad kapris och honungssenap
Öppettider: Tis 17:00-23:00, ons-tor 17:00-24:00, fre 17:00–01:00, lör 17:00-01:00, sön-mån stängt
Adress: Brunnsgränd 2-4
Telefon: 08-518 04 00
Hemsida: www.vinkoket.se

395 krBeställ